济南市历城区莲霖农民种植专业合作位于荷花路接到刘姑店村，占地面积100亩，注册资金壹百万余。白莲藕是马踏湖中特产之冠，其营养丰富，肉质脆嫩，藕丝少且细，品质上佳，至今已有千年历史，在省内外享有盛誉，并作为明清两代的朝廷贡品每年进京上贡。 为进一步提高白莲藕的产量、品质和种植效益，桓台县依托强彬旱藕技术研究所，通过品种提纯复壮和革新栽培措施，积极开展白莲藕的旱作技术攻关。2000年，白莲藕旱作技术开发取得成功，白莲藕由自然水域生长改为了旱地藕池栽培，栽培用水全部为深井水，克服了地表水的污染问题。由于，白莲藕在相对封闭的藕池中生长，实现了对生长全过程的质量......
